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经典家常菜--酸辣土豆丝的做法

发布日期:2021-11-29 00:13

本文摘要:1土豆去皮洗涤,红青辣椒洗涤。2全部材料切丝待用。3土豆丝泡水2分钟,浸去淀粉,避免粘锅。 4锅中热油,放入土豆丝翻炒。5放入红青辣椒翻炒,下适度盐。 6下适度醋翻炒。7试下味道,刷炒匀才可。小窍门1、讨厌吃辣的朋友可以多下辣椒,更加爽口。 2、土豆切丝后一定要洗去淀粉,油炸时才会变红、粘锅。3、土豆尽可能托细丝,相比细丝口感更佳哦,而且份量不吃一起更加多。

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1土豆去皮洗涤,红青辣椒洗涤。2全部材料切丝待用。3土豆丝泡水2分钟,浸去淀粉,避免粘锅。

4锅中热油,放入土豆丝翻炒。5放入红青辣椒翻炒,下适度盐。

6下适度醋翻炒。7试下味道,刷炒匀才可。小窍门1、讨厌吃辣的朋友可以多下辣椒,更加爽口。

2、土豆切丝后一定要洗去淀粉,油炸时才会变红、粘锅。3、土豆尽可能托细丝,相比细丝口感更佳哦,而且份量不吃一起更加多。


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